Witamina A

Witamina A jest to grupa związków (retinoidów) z których najważniejszy jest retinol. Witamina A jest witamnia rozpuszczalna w tłuszczach i tak jak inne witaminy jest niezbedna dla naszego organizmu. Każdy człowiek musi dostarczać ją do organizmu, gdyż nie jest w stanie sam jej produkować. Z tego powodu  tak ważna jest prawidłowa dieta bogata w witaminę A. Źródłem jej są produkty zwierzęce jak watroba, ryby,mleko śmietana. Natomiast betakaroten czyli prowitamina A znajduje się w produktach pochodzenia roślinnego jak marchew, sałata, szpinak,pomidory.

Witamina A bierze udział w procesie widzenia. W siatkówce oka znajduje sie pochodna witaminy A, która jest składniikiem rodopsyny swiatłoczułego barwnika. To dzieki niej możemy widziec o zmierzchu, wtedy kiedy do oka dociera znacznie mniej światła.

Niedobór witaminy A

Objawy:

• Ślepota nocna (ślepota zmierzchowa, kurza ślepota)
• Ból oka
• Uczucie ciała obcego
• Zespół suchego oka

Przyczyny:

• Niedobór w diecie
• Zespoły złego wchłaniania
• Przewlekła choroba alkoholowa
• W przebiegu innych chorób np mukowscydoza

Leczenie:

Witamina A podawana doustnie lub dożylnie. Maści nawilżające oraz preparaty sztucznych łez. Wyrównie innych zabórzeń pokarmowych. Zwykle lecznie niedoborów witaminy A trwa do kilku tygodnie. W niektórych przypadkach wymaga przyjęcia do szpitala,